Chevron pointing rightFacebookLinkedInTwitterEmailFacebooklinkedInBlogYouTubeInstagramArrow downExternal link (before text)Toggle menu and search iconLoginTriangle pointing upSearch (magnifying glass)Cross (close)InfoPassenger ferriesBoatTruckAbout usDownloadCustomer center iconFerry crossingBusiness cruiseCruises and packagesGroupsAutomotiveHazardous cargoIndustrial cargoISO containerMobile machineReefer containerReefer trailerSelf-driveTrailerBulk liquidPdfSwitch-arrowsCheckmarkThree dotsCross with circleFlag nl-BEFlag fr-BEFlag sv-SEFlag da-DKFlag nlFlag etFlag fiFlag deFlag itFlag lvFlag ltFlag nnFlag ruFlag esFlag plFlag frFlag en (UK)Flag en (US)Flag en (Global)Flag pt (BR)Flag en (CA)Flag zh (CN)Flag cs (CZ)Flag ee (EE)Flag ja (JP)Flag ko (KR)Flag ro (RO)Flag sk (SK)Flag bgAlertOutbound and Returntickmarknumber of sailingsdruration of sailingdrive onsea view cabinbooking deadlinedrive on cycle onconcert ticketmatch ticketbus transfercurrency DKKcurrency €currency poundcurrency %romantic mealnights on boardmealromantic nights on boardnights in cityromantic cityfamily city
GDPR-DISCLAIMERGDPR-READMORE
GENERAL-REJECT

SJØ – КУЛИНАРНО ПЪТУВАНЕ С DFDS

SJØ – КУЛИНАРНО ПЪТУВАНЕ С DFDS

Macaroons from our onboard restaurant Sjo.

Пътуването към звездата

Какъв образ изниква в съзнанието ви, като си представите ресторант със звезда Michelin?За нас това означава качество и иновация – елементите, които се опитваме да въплътим в двата кораба по маршрута между Копенхаген и Осло – Crown и Pearl.Ето защо работим за спечелването на една от престижните звезди от нашия нов ресторант на борда – SJØ.

##Нашите помощници Въпреки че се стремим да спечелим звезда Michelin, нашият основен приоритет е да гарантираме на нашите гости възможно най-доброто обслужване.

За да сме сигурни, че ще го постигнем, имаме нов главен готвач на борда – Søren Westh, бившият главен готвач на Noma.Друг нов член на нашия екип е Christian Mortensen, който е бивш главен готвач в Kol i Kødbyen и The Paul в Tivoli – носители на звезда Michelin в продължение на 7 години.

Стремим се да направим SJØ един от най-добрите скандинавски ресторанти.

couple drinking wine in onboard restaurant

Нашата визия

Възнамеряваме да предоставим на нашите гости неповторимо изживяване, което означава, че нашият ресторант трябва да предлага най-високо качество на обслужване и кухня.

Най-голямата ни мечта е да спечелим звезда Michelin и сме решени да я постигнем.

##Усърдна работа Целта ни изисква сериозна отдаденост от целия ни екип и особено от нашите готвачи.Ще създадем уникално кулинарно изживяване за нашите гости, гастрономи и критици.

Освен обновената кухня и меню ще се нуждаем от помощта на всички служители на борда, за да гарантираме, че SJØ ще достигне стандартите на Michelin, в което сме силно уверени.

Носители сме на множество награди!

Ние сме водещият фериботен оператор в Европа за 2012 г. – 2019 г. и водещият оператор в света за периода 2011 г. – 2018 г.!