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SJØ Restaurant – Kopenhagen – Oslo
Köchen bereiten das Essen auf dem Tellern

SJØ Restaurant – Kopenhagen – Oslo

Ganz im Zeichen unserer dänischen Tradition verwöhnt Sie das Sjø mit frischer skandinavischer Küche und Gerichten, die von der Landschaft dieser Region inspiriert sind. Dank seiner optimalen Lage an Bord bietet das SJØ einen perfekten Blick auf die wunderschöne Küste Skandinaviens.

Entscheiden Sie sich für ein 4- oder 5-gängiges Menü oder probieren Sie „The Journey“ mit 7 Gängen inklusive Wein, Wasser, einem Glas Sekt, Kaffee und etwas Süßem zum Dessert.

Ansicht Speisekarte
Sjo Logo auf dem Fenster

Gourmetküche

Was stellen Sie sich unter einem vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurant vor? Wir denken dabei vor allem an Qualität und Innovation. Auf beides legen wir auf unseren Schiffen Crown und Pearl zwischen Kopenhagen und Oslo größten Wert. Aus diesem Grund investieren wir viel Arbeit, um eine solche Auszeichnung für unser neues Bordrestaurant SJØ zu erhalten.

Da wir unseren Gästen unübertroffenen Genuss bieten möchten, müssen Service und Küche unseres Restaurants höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

Unser festes Ziel ist es, die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern zu erreichen. Wir setzen alles daran, das SJØ zu einem der besten skandinavischen Restaurants zu machen.

Skandinavische Spezialitäten auf dem Tisch

Eine kulinarische Reise mit DFDS

Wir möchten das SJØ als eines der besten Restaurants Skandinaviens etablieren.

Dank unserem neuen Koch Søren Westh, der zuvor als Koch für das Noma in Kopenhagen tätig war, werden wir dieses Ziel bestimmt erreichen. Ein weiteres neues Mitglied unseres Teams ist Christian Mortensen, ehemaliger Koch des Kol i Kødbyen und des The Paul im Tivoli in Kopenhagen, die beide sieben Jahre lang einen Michelin-Stern trugen.

Begleiten Sie uns hier auf unserem Weg zur Michelin-Auszeichnung.

Weitere Informationen

Restaurants an Bord auf der Route Kopenhagen – Oslo

Vater und die Tochter essen Frühstück zusammen

An Bord der Fähre Kopenhagen – Oslo

Auf den Übernachtverbindungen zwischen Kopenhagen und Oslo genießen Sie zahlreiche Annehmlichkeiten an Bord, darunter mehrere Restaurants und Bars, ein Duty-free-Shop, ein Spa und vieles mehr.

World Travel Awards 2019 (1200x600)

WIR SIND WORLD’S LEADING FERRY OPERATOR 2019

Es ist immer schön für seine Arbeit ausgezeichnet zu werden. Daher fühlen wir uns geehrt, dass wir dieses Jahr bei den World Travel Awards als weltweit beste Fährreederei ausgezeichnet wurden.

Die Auszeichnung haben wir bereits die letzten 9 Jahre (2011-2019) erhalten und sind darauf sehr stolz! Zudem wurden wir auch als Europe’s Leading Ferry Operator von 2011-2018 ausgezeichnet.

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