Feriboturi de pasageri
Rute de Feribot
Mini-Croaziera
Descopera
Relatii Clienti
SJØ – O CĂLĂTORIE CULINARĂ CU DFDS
Sjo restaurant onboard Copenhagen-Oslo

Călătoria spre obținerea stelei

Ce fel de imagine vă evocă un restaurant cu steaua Michelin? Pentru noi înseamnă calitate și inovație, elemente pe care încercăm să le încorporăm pe ambele noastre nave de pe ruta Copenhaga-Oslo, Crown și Pearl. De aceea depunem eforturi să câștigăm una dintre respectatele stele cu noul nostru restaurant de la bord, SJØ.

O mână de ajutor

Deși dorim să obținem acea stea Michelin, principala noastră prioritate este să ne asigurăm că le oferim oaspeților noștri cel mai bun serviciu posibil.

Pentru a ne asigura că facem aceasta, avem un nou maestru bucătar la bord, fostul bucătar-șef de la Noma, Søren Westh. Un alt membru nou al echipei noastre este Christian Mortensen, fostul bucătar-șef de la Kol i Kødbyen și de la The Paul din Tivoli, restaurante care au steaua Michelin de 7 ani.

Ne vom strădui să transformăm SJØ într-unul dintre cele mai bune restaurante cu specific scandinav.

Onboard Dining - Wine

Viziunea noastră

Intenționăm să le oferim oaspeților noștri o experiență culinară inegalabilă, ceea ce înseamnă că restaurantul nostru trebuie să ofere o servire și o bucătărie de cea mai înaltă calitate.

Cel mai mare vis al nostru este să câștigăm o stea Michelin, și suntem hotărâți să reușim.

Eforturi serioase

Va fi nevoie de un angajament serios din partea întregului nostru personal, în special a bucătarilor noștri șefi. Vom crea o experiență culinară unică pentru oaspeții noștri, pasionații de gastronomie și critici.

La fel cum vom avea nevoie de o bucătărie și un meniu complet noi, vom avea nevoie de implicarea tuturor pentru a ne asigura că SJØ atinge standardele Michelin, și credem că așa se va întâmpla.

Couple in restaurant

La bordul curselor Copenhaga-Oslo

Navigați cu feribotul nostru de noapte care realizează traversarea între Copenhaga și Oslo și bucurați-vă de acces la excelente facilități la bord, printre care mai multe restaurante, baruri, un magazin scutit de taxe, un centru spa și mai multe.

CITIȚI MAI MULTE
DFDS - World Travel Award Winners

Am câștigat premii!

Suntem principalul operator de feriboturi din Europa între anii 2012-2019 și principalul operator de feriboturi din lume între anii 2011-2018!

Transport maritim de mărfuriSoluții logisticeDespre noi (Engleză)
FeribotLa bordCopenhaga osloRestauranteSjo experienta stea michelin
Sistem DFDS fluierCookiesLegal