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Ristorante Sjø sulla rotta Copenaghen - Oslo
Sjo restaurant chefs

Ristorante SJØ - Copenaghen - Oslo

Quale omaggio al patrimonio danese, il ristorante Sjø offre piatti scandinavi preparati al momento e ispirati al paesaggio circostante. Sjø vanta un’ottima posizione a bordo e offre una vista sulla splendida costa scandinava.

Scegli tra 4 o 5 portate, oppure lasciati sedurre dal menù The Journey, che comprende 7 portate, vino, acqua, un bicchiere di champagne, caffè e dolce.

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Sjo restaurant onboard Copenhagen-Oslo

Cucina gourmet

Che tipo di impressione suscita un ristorante stellato Michelin? Per noi significa qualità e innovazione, elementi che cerchiamo di integrare su entrambe le nostre navi della rotta Copenaghen - Oslo, Crown e Pearl. Ecco perché stiamo lavorando per guadagnare una delle stelle più apprezzate nel nostro nuovo ristorante a bordo, Sjø.

Potrai vivere un’esperienza culinaria insuperabile all’interno del nostro ristorante, che si prefigge l’obiettivo di offrire sempre il massimo del servizio e della cucina.

Il nostro più grande sogno è guadagnare una stella Michelin e ce la stiamo mettendo tutta per trasformare questo sogno in realtà. Ci sforzeremo di rendere Sjø una delle migliori realtà della ristorazione scandinava.

Sjø restaurant onboard Copenhagen-Oslo

Un viaggio culinario con DFDS

Il nostro obiettivo è far crescere Sjø al livello dei migliori ristoranti che offrono cucina scandinava.

Per assicurarci di raggiungere questo obiettivo, abbiamo un nuovo cuoco di bordo, l’ex chef di Noma, Søren Westh. Un altro nuovo membro del nostro team è Christian Mortensen, l’ex chef di Kol i Kødbyen e The Paul di Tivoli, detentore della stella Michelin per 7 anni.

Segui il nostro viaggio verso l’obiettivo di conquistare una stella Michelin qui.

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Ristoranti a bordo sulla rotta Copenaghen - Oslo

Couple in restaurant

A bordo sulla rotta Copenaghen - Oslo

Viaggia sulla traversata notturna in traghetto tra Copenaghen e Oslo DFDS e approfitta delle eccellenti strutture a bordo, tra cui diversi ristoranti, bar, un negozio esente da tasse, un centro benessere e molto altro.

DFDS - World Travel Award Winners

DFDS è una società pluripremiata

con il riconoscimento di operatore di traghetti leader in Europa per il periodo 2012-2019 e leader nel mondo per il periodo 2011-2018.

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