Passasjerferger
Båtreise
Minicruise & Hotell
Tilbud & Event
Konferanser & Grupper
Inspirasjon & Kundeservice

SJØ – EN KULINARISK REISE MED DFDS

Reisen mot stjernen

Hva slags bilde danner man i hodet om en Michelin-restaurant? For oss betyr det kvalitet og nyskapning – elementer vi forsøker å inkorporere i begge skipene våre mellom Oslo og København: Crown og Pearl. Derfor jobber vi mot å vinne en av disse ærverdige stjernene for den nye restauranten vår, SJØ.

En hjelpende hånd

Selv om vi forsøker å vinne Michelin-stjernen, er hovedprioriteten vår å passe på at vi kan tilby gjestene våre best mulig service.

For å sikre at vi får til dette, har vi en ny kokk om bord – den tidligere kokken hos Noma, Søren Westh. Et annet medlem av teamet vårt er Christian Mortensen, en tidligere kokk ved Kol i Kødbyen og The Paul i Tivoli – innehavere av Michelin-stjerner i 7 år.

Vi streber etter å gjøre SJØ til en av de beste restaurantene for skandinavisk mat.

Visjonen vår

Vi streber etter å gi gjestene våre uslåelig middagsopplevelse, som innebærer at restaurantene våre må tilby service og mat av ypperste kvalitet.

Den største drømmen vår er å vinne en Michelin-stjerne, og vi jobber målbevisst etter å få den.

Hardt arbeid

Dette vil kreve et alvorlig engasjement fra samtlige av personalet vårt, særlig kokkene. Vi vil sette sammen unike kulinariske opplevelser for gjestene våre, matentusiaster og kritikere.

I tillegg til et splitter nytt kjøkken og meny, vil vi trenge alle mann på dekk for å sikre at SJØ treffer Michelins standarder – som vi er overbevist over at vi vil få til.

Frokost med familien

Om bord Oslo-København

Seil med våre skip mellom Oslo og København. Vi har utmerkede fasilitetene om bord – flere restauranter, barer, taxfree-butikk, velværeseter, underholdning for barn, konferansesenter m.m.

Les mer
World Travel Awards

Vi er "Verdens ledende fergeoperatør 2019"!

Det er alltid fantastisk å bli anerkjent for sitt harde arbeide, og vi er derfor meget beæret over å ha mottatt enda en pris. Vi er nemlig igjen blitt kåret til Verdens Ledende Fergeoperatør under årets "World Travel Awards".

Nå har vi vunnet denne gjeve prisen fra 2011 – 2019, altså hele 9 år på rad. I tillegg har vi vunnet tittelen "Europas Ledende Fergeoperatør" de siste 8 årene.

SjøfraktLogistikkløsninger Om DFDS (engelsk)
FergeOm bordOslo kobenhavnRestauranterReisen mot stjernen
DFDS Whistle-blower systemCookiesJuridiskFinanstilsynet report