Inicjatywy DFDS w zakresie ograniczenia marnotrawienia żywności
Mniej odpadów, lepszy smak
Dołącz do nas w ograniczaniu marnowania żywności i zmniejsz nasz wpływ na środowisko. W DFDS angażujemy się w zrównoważone działania i koncentrujemy się na zmniejszaniu ilości odpadów żywnościowych.
Dowiedz się więcej o naszych inicjatywach i odkryj, jak odegrać w nich rolę.
Nasze inicjatywy
- Optymalizacja menu: Nasz zespół tworzy menu wydajnie wykorzystując składniki, co ogranicza marnotrawienie produktów.
- Monitorowanie odpadów żywnościowych: Wdrażamy systemy monitorowania odpadów, co pozwala nam identyfikować obszary wymagające poprawy i podejmować działania.
- Kreatywne ponowne wykorzystanie: Nasi szefowie kuchni wykorzystują składniki nowatorsko, oferując smaczne dania z produktów często wyrzucanych lub pomijanych.
- Zmniejszenie ilości opakowań: Odkrywamy ekologiczne opakowania i zachęcamy pasażerów, aby wybierali minimalne opakowania lub pojemniki wielokrotnego użytku.
Nasze cele
Celem DFDS jest ograniczyć do 2025 roku o 25% odpady żywnościowe w porównaniu z 2023 rokiem. Ten ambitny cel odzwierciedla nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój i pozytywne zmiany w branży turystyki morskiej.
Jaki wpływ będzie mieć ograniczenie odpadów o 25%?
Obliczmy to...
- Wyobraź sobie ograniczenie emisji gazów cieplarnianych odpowiadające przejechaniu 2 339 175 mil lub zużyciu 222 510 litrów benzyny. Zmniejszając odpady żywnościowe ograniczamy emisję metanu na wysypiskach.
- Mogłoby to dostarczyć prąd ponad 100 gospodarstwom domowym przez cały rok. Oszczędzając energię, moglibyśmy wykorzystać ją na zrównoważone cele, takie jak zasilanie domów ze źródeł odnawialnych.
- Pozwoliłoby to zaoszczędzić wodę, ziemię i prąd – umożliwiając naładowanie 63 545 024 smartfonów.
Przykłady te pokazują, że małe zmiany mogą też mieć pozytywny wpływ.
Jak możesz pomóc
Jesteśmy przekonani, że każdy pasażer może dokonać zmiany i dołączyć do nas. Oto sposoby aktywnego udziału:
- Przemyślana konsumpcja: Wybieraj mądrze wielkość porcji i unikaj zamawiania lub nakładania zbyt dużej ilości jedzenia. Zwracając uwagę na konsumpcję, przyczyniasz się do ograniczenia marnowania żywności.
- Uświadamianie: Udostępniaj nasze inicjatywy innym pasażerom, znajomym i rodzinie. Inspiruj inne osoby, aby były świadome swoich nawyków żywieniowych i wspierały zrównoważone praktyki.
- Informacje zwrotne: Rozmawiaj z naszym personelem o usługach gastronomicznych i inicjatywach na rzecz zrównoważonego rozwoju. Twoja opinia pomaga nam w ciągłym ulepszaniu i wprowadzaniu innowacji.
Twoja pomoc i aktywny udział są niezbędne do wprowadzenia usprawnień i zapewnienia zrównoważonej przyszłości. Razem możemy dokonać zmian.
Z dumą nazwani Wiodącym Operatorem Promowym na Świecie
Z dumą ogłaszamy również, że zostaliśmy nominowani do tytułu Wiodącego Operatora Promowego w Europie w 2026 a ta niesamowita podróż trwa dalej, przede wszystkim dzięki Wam.
Dla naszych lojalnych pasażerów, którzy nam zaufali, naszych cennych partnerów i ciężko pracujących współpracowników – ta nominacja jest również wasza. Jesteście sercem DFDS, a dziś chcemy powiedzieć DZIĘKUJEMY.
Twórzmy razem piękne wspomnienia i wspólnie przekroczmy linię mety.