Passagerarfartyg
Båtresa
Minikryssningar & Hotell
Semesterresor & Erbjudanden
Grupper & Konferens
Inspiration & Kundservice
SJØ – EN KULINARISK DFDS-RESA
Sjo restaurant onboard Copenhagen-Oslo

Vår resa mot stjärnan

Vilket intryck ger en restaurang som har en Michelin-stjärna? För oss innebär det kvalitet och innovation, vilket vi försöker införliva på båda våra fartyg mellan Köpenhamn och Oslo, Crown och Pearl. Det är anledningen till att vi strävar efter att få en av de eftertraktade stjärnorna för vår nya restaurang SJØ ombord.

En hjälpande hand

Även om vi siktar mot att nå Michelin-stjärnan, är vår främsta prioritering att se till att våra gäster får bästa möjliga service.

För att säkerställa detta har vi en ny kock ombord, Søren Westh som tidigare var kock på Noma. En annan ny medlem i vårt team är Christian Mortensen, tidigare kock på Kol i Kødbyen och The Paul på Tivoli, som varit innehavare av Michelin-stjärnan i sju år.

Vårt mål är att göra SJØ till den bästa restaurangen inom skandinavisk kokkonst.

Onboard Dining - Wine

Vår vision

Vi avser att ge våra gäster en oslagbar matupplevelse, vilket innebär att vår restaurang måste kunna erbjuda service och mat av högsta kvalitet.

Vår största dröm är att få en Michelin-stjärna och vi är fast beslutna att få den.

Hårt arbete

Det kommer att kräva hårt arbete från alla i personalen, särskilt våra kockar. Vi kommer att skapa en unik kulinarisk upplevelse för våra gäster, matentusiaster och kritiker.

Vi har både ett helt nytt kök samt en ny meny och alla är redo att ge det som krävs för att se till att SJØ uppnår Michelin-standard, vilket vi är säkra på att den kommer att göra.

Little Italy restaurant onboard Copenhagen-Oslo

Ombord Köpenhamn–Oslo

Res på vår nattfärja mellan Köpenhamn och Oslo och njut av de enastående faciliteterna ombord, inklusive flera restauranger, barer, en taxfree-butik, spa och mycket mer.

Läs mer
World Travel Awards

VI ÄR VÄRLDENS OCH EUROPAS LEDANDE FÄRJEOPERATÖR!

DFDS har vunnit priser varje år sedan 2011 och det är en stor ära att ha utsetts till världens bästa färjeoperatör för nionde året i rad!
Tidigare utsågs vi också till Europas ledande färjeoperatör 2019 för åttonde året i rad.

SjöfraktLogistiklösningarOm DFDS (engelska)
PassagerarfartygOmbordKopenhamn osloRestaurangerSjo michelinstjarna resan
DFDS Whistle-blower systemCookiesJuridisk