Spenende og trendy spisesteder
Spennende og trendy restauranter i København
København stopper aldri å utvikle seg, og nye spisesteder popper opp over hele byen ustanselig.
Her er en liten smak av spennende spisesteder du kan stikke innom for en deilig matbit.
Bilde er fra Neighbourhood.
Kødbyen
Kødbyen er et skikkelig "ut-på-by`n" sted, og det er Københavns svar på New Yorks Meatpacking District.
Barer, restauranter og kunstgallerier ligger side om side. Her finner du blant annet PatéPaté som serverer rustikk mat med smak av fransk, spansk og marokkansk mat, Kødbyens fiskebar og Warpigs brewpup, Hija de Sanchez som ble kåret til Europas beste street food, sammen med mange andre spennende spisesteder.
Kødbyen finner du ved Flæsketorvet på Vesterbro - ca 10 minutters gange fra Tivoli.
Neighbourhood
Trendy Neighbourhood på Vesterbro er stedet om du ønsker sprø,tynne gourmetpizzaer eller deilige cocktails - stedet er kjent for begge deler.
I restauranten med sitt industrielle preg, sitter du på langbord. Besøker du København en weekend, bør du også få med deg den fantastiske brunsjtallerkenen – med alt du kan ønske deg - og mere til.
Du finner restauranten i både Istedgade 27 og Frederiksborggade 20D.
Gemyse
Gemyse ligger inne i Tivoli i København, og er Nimbs økologiske grønnsaksrestaurant.
Her har, som navnet tilsier, grønne, økologiske råvarer med masse smak hovedrollen. Du vil også kunne sette tennene i både syltede og fermenterte grønnsaker, men aldri i en overkokt gulerot!
Om du ikke kan motstå proteiner, så har du mulighet til å kjøpe kjøtt og fisk også.
42 RAW
Dette hippe stedet har spesialisert seg på vegansk mat som er 100% plantebasert. Her finner du grønne juicer, burgere av sopp samt kaker og sandwicher fri for gluten og laktose.
Du finner 42 Raw midt mellom butikkene i indre by. Her får du mer energi av både mat og drikke.
Amass
På Refshaleøen, i gamle, industrielle, grafittipyntede lokaler, ligger spennende Amass.
På tallerkenen finner du moderne, men avslappende økologisk gastronomi med fokus på lokale ingredienser. Urter, blomster og grønnsaker sankes i egen hage utenfor restauranten.
