Resmål
Jul i Litauen
I Litauen slår man på stort när det kommer till julfirandet. Där är julafton (Kūčios), eller sista dagen i advent, precis som i Sverige julens viktigaste dag. Det är då familjer samlas och äter en särskild måltid bestående av tolv olika rätter, som representerar var och en av Jesus lärjungar. Inga av rätterna innehåller kött, däremot innehåller de ofta stekt karp, som anses ge tur under det nya året. Man serverar också Kuciukai, små enkla bakverk. Under eller efter middagen kan det hända att Tomten kommer på besök med julklappar! Det är sedan brukligt att man beger sig till kyrkan för midnattsmässa, som följs av en natt med sång.
Litauen är värt ett besök alla dagar om året, men det är under vintern som landet verkligen kommer till liv.
Mat
Litauen är kanske inte det land man först kommer att tänka på när man tänker på julen, men det har faktiskt väldigt anrika och festliga jultraditioner. Något av det viktigaste med den litauiska julen är maten. Många familjer börjar förbereda maten flera dagar före julafton, när det serveras en särskild måltid för att hedra Jesusbarnet. Måltiden består vanligtvis av en rad olika traditionella rätter, såsom blodkorv, sill i krämig sås och potatispannkakor. Till dessert serverar man ofta en honungskaka eller pepparkakor. Dessa söta godsaker balanserar upp de mycket smakrika huvudrätterna och skapar en verkligt minnesvärd middagsupplevelse. Ett exempel på en populär rätt är ostsoppa på Bryndza-ost, som vanligtvis görs med potatis, bacon och gräddfil.
Om du vill prova något lite annorlunda den här julen, varför inte prova traditionell litauisk julmat? Du kommer bli förvånad över hur god mat det litauiska köket gör.
Dryck
Julen i Litauen är en tid då familj och vänner samlas för att umgås, äta och dricka. En av de mest populära juldryckerna är krupnikas, en söt honungsbaserad likör som ofta kryddas med kanel, kryddnejlika och andra värmande kryddor. När man vill ha något matigt är det många litauer som tycker om surkålsjuice – en uppfriskande dryck gjord på surkål, morötter och selleri. Och ingen julmiddag är komplett utan ett glas eller två av pepparkaksöl – ett mörkt och sött öl som är fullt av smak från pepparkakor. Vad du än föredrar finns det garanterat en traditionell litauisk juldryck som passar dig.
Dekorationer och julgåvor
Litauen är ett land rikt på traditioner, och det blir som tydligast under julen. I generationer har litauer gett varandra gåvor av handsnidade träfigurer, kallade kukutis. Dessa små statyetter, som representerar djur eller mytiska varelser, ges ofta till barn på julafton. En annan populär julgåva är en halmget kallad Yaga, som sägs ge tur. Spalviniai är en traditionell litauisk halmdekoration som görs i olika former och färger. Och precis som i Sverige är pepparkakshuset, kallat pipirmaize, en av Litauens mest populära julsymboler. De är såklart också dekorerade med ätliga dekorationer och gläder både vuxna och barn. Den litauiska julen är som du förstår en mycket festlig och minnesvärd upplevelse.
