À bord

Avec soin pour vous. Avec fierté pour nous.

Cote d'Opale

Field to Ferry

Field to Ferry célèbre ce que la nature a de meilleur : des produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs triés sur le volet. Nous privilégions les entreprises locales, les maisons familiales et les producteurs de tradition — en apportant à bord avec traçabilité et transparence des ingrédients de qualité.

« Ma passion pour la cuisine remonte à mes débuts en tant que chef, où j'ai vite compris que les grands plats naissent des meilleurs ingrédients. Chez DFDS, nous portons cette conviction à bord — en sélectionnant des produits de qualité pour vous offrir le meilleur, du champ à bord. » Dave Lewis, Head of Food & Beverage, DFDS

Traversez la Manche, découvrez les saveurs locales

Vous traversez la Manche ou vous rendez aux îles Anglo-Normandes ? Votre traversée DFDS s'accompagne d'un véritable avant-goût de votre destination. Sur nos lignes vers Jersey, nous mettons à l'honneur les producteurs locaux profondément enracinés sur l'île. Le café est fraîchement torréfie par Rock Roasters, les produits laitiers sont issus de vaches de race pure Jersey de Jersey Dairy, et Homefields fournit des fruits et légumes frais et de saison. Les boulangeries locales fournissent le pain à base duquel RFresh confectionne sandwichs et baguettes, tandis que La Collette, notre principal fournisseur, est également établi sur l'île. Vous naviguez de Douvresvers France ? Nous proposons des produits à la provenance et au patrimoine authentiques. Repérez les Kent Crisps, les Stokes Sauces du Suffolk, les pasties Proper Cornish et Marshfield Ice Cream, une ferme familiale qui élabore des glaces britanniques primées depuis plus de 35 ans. Et si vous rêvez de fish and chips, nous servons avec fierté Harry Ramsden's, un nom synonyme de qualité et de tradition. Où que vous alliez, chaque bouchée et chaque gorgée raconte l'histoire des lieux que nous relions.

Un avant-goût de votre destination

Où que vous naviguiez, votre voyage s'accompagne d'un avant-goût de votre destination. Chez DFDS, nous collaborons sur chaque ligne avec des fournisseurs locaux de confiance, afin que les plats et boissons dégustés à bord racontent l'histoire des lieux parmi lesquels vous voyagez. Vous naviguez entre Amsterdam et Newcastle ? Nous cuisons notre pain frais à bord chaque jour, servons du poisson débarqué par Waasdorp sur le quai d'IJmuiden, et nous approvisionnons en fruits et légumes chez Meeder à Rotterdam. Sur notre ligne Dieppe-Newhaven, découvrez des saveurs françaises avec les produits Pomona Terre Azur, les bières Brasserie De Sutter, les chips So Chips et les plats sans gluten de Vrai et Bon. Vous parcourez les pays baltes ? Grâce à notre partenaire Sanitex, nous vous proposons les incontournables lituaniens : les boulettes Food Haus, les viandes Biovela et les spiritueux de Pakruojo Dvaro. Frais, local et plein de caractère : c'est le premier avant-goût de votre voyage.

Rencontrez celles et ceux qui sont derrière votre assiette

La bonne cuisine commence par de bonnes personnes. Sur chaque ligne, nous travaillons main dans la main avec des producteurs, boulangers, brasseurs, et cultivateurs locaux qui accordent autant d'importance que nous à la qualité. Ils font bien plus que livrer des ingrédients. Ils collaborent étroitement avec nous pour répondre à nos exigences de goût, de constance, et de fraîcheur, afin que chaque plat reflète un véritable savoir-faire et une passion sincère. Des entreprises familiales aux artisans, chaque fournisseur apporte sa propre histoire, sa propre région, et son propre savoir-faire à votre table. C'est une histoire culinaire que vous pouvez savourer, et une manière simple et gratifiante de soutenir les communautés que nous relions. Découvrez les noms, les visages, et les saveurs qui font de chaque traversée un moment à savourer.

Une qualité de confiance, de la source à la mer

Nous choisissons nos ingrédients avec soin. Cela signifie collaborer avec des fournisseurs qui répondent à nos exigences élevées de qualité, de provenance, et de traçabilité complète, afin que vous sachiez l’origine des plats et boissons que vous dégustez à bord. De la première sélection à l'assiette finale, nous suivons un processus rigoureux pour vous offrir le meilleur. Vous avez ainsi l'assurance que votre premier avant-goût de la destination est authentique, réfléchi, et délicieux.

Fiers d’être le Leader Mondial des opérateurs de ferry 

Par ailleurs, nous sommes ravis d'annoncer que nous avons été sélectionnés pour le titre de meilleur opérateur de ferry d'Europe en 2026 et ce voyage extraordinaire se poursuit, avant tout, grâce à vous.

À nos chers passagers qui nous font confiance, nos partenaires en or et nos collègues de choc : cette nomination, c’est aussi la vôtre ! Vous êtes le cœur de DFDS. Alors aujourd’hui, on vous dit un grand MERCI.

Continuons de créer de beaux souvenirs ensemble.

Les prix sont soumis à disponibilité. Des frais s’appliquent pour les réservations faites par téléphone. Les conditions générales de vente s’appliquent.